Keju Sebagai Sumber Kalsium
Saat hamil, ibu perlu mendapatkan asupan gizi yang memadai untuk mendukung pertumbuhan janin. Salah satu nutrisi penting yang diperlukan adalah kalsium, yang berperan dalam pembentukan tulang dan gigi janin. Keju biasanya menjadi salah satu sumber kalsium yang disarankan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil.
Jenis Keju yang Aman untuk Ibu Hamil
Meskipun keju mengandung banyak nutrisi, beberapa jenis keju dapat berisiko bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Jenis keju yang dihasilkan dari susu mentah atau tidak dipasteurisasi dapat mengandung bakteri Listeria, yang berbahaya bagi ibu hamil dan janin. Oleh karena itu, sebaiknya ibu hamil memilih keju yang dipasteurisasi, seperti keju cheddar, mozzarella, atau parmesan.
Jumlah Konsumsi Keju yang Disarankan
Meskipun keju dapat menjadi sumber kalsium yang baik untuk ibu hamil, namun sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi keju dalam jumlah yang berlebihan karena dapat meningkatkan risiko obesitas dan tekanan darah tinggi. Sebaiknya konsumsi keju dibatasi hingga sekitar 1-2 ons per hari.
Manfaat Konsumsi Keju untuk Ibu Hamil
Selain sebagai sumber kalsium, keju juga mengandung protein, vitamin B12, dan zat besi yang penting bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Protein yang terkandung dalam keju dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh dan mendukung pertumbuhan janin. Vitamin B12 dan zat besi juga penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Ibu hamil dapat mengonsumsi keju sebagai sumber kalsium dan nutrisi penting lainnya, asalkan memilih jenis keju yang aman dan dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Namun, jika ibu hamil memiliki riwayat alergi atau intoleransi terhadap susu atau keju, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.
